Gazuotas vanduo: žala arba nauda

Gazuotas vanduo yra praturtintas anglies dioksidu. Atskirkite mineralinį ir stalo vandenį, taip pat vandenį iš natūralaus šaltinio. Saldus gėrimas gali būti skirtingų skonių. Gazuoto vandens nauda ir žala priklauso nuo cheminės sudėties.

Gazuoto vandens sudėtis ir kalorijų kiekis

Gydomųjų savybių mineralinis vanduo yra praturtintas anglies dioksidu. Mineralizacija yra 10 ar daugiau g / l. Laikymo laikotarpiu kompozicija nesikeičia, o naudą teikiančios medžiagos laikomos ilgą laiką. Natūralus gazuotas vanduo nėra įprastas. Jis išsiveržia gana greitai, o nauda neišsaugoma.

Kompresorių, prisotinusį vandenį anglies dioksidu, išrado švedų dizaineris. Pramoninis analogas buvo sukurtas XIX a. Gamyba buvo laikoma nuostolinga dėl didelių išlaidų. Putojančiame vandenyje buvo soda.

Rekomenduojamas skaitymas:  Naminė gira: nauda ir žala

Šiuolaikinėje gamyboje naudojamas mechaninis ir cheminis karbonizavimas. Taikant mechaninį metodą, aparatūros karbonizacija atliekama specialiuose sifonuose, talpyklose, prisotintuvuose. Vandens prisotinimas dujomis atliekamas esant aukštam slėgiui. Taikant cheminį metodą, į vandenį dedama soda arba rūgštis. Fermentacija naudojama giros, alaus, šampano, sidro ir putojančių vynų gamybai.

Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl baltasis vynas yra naudingas ir kaip jį pasigaminti namuose

Sudėtis nustato vandens rūšį ir naudą:

  • šiek tiek gazuotas;
  • vidutiniškai gazuotas;
  • labai gazuotas.

Kiekvieno gėrimo saldžiarūgštis pagrindas skiriasi. Sodą sudarantys saldikliai yra šie:

  • aspartamo;
  • ciklomatas;
  • sacharinas;
  • kalio acesulfatas arba saulėgrąžos.

Išskiriami šie rūgšties variantai:

  • obuolys;
  • citrina;
  • ortofosforinis.

Kai kuriose gazuotų gėrimų rūšyse yra kofeino. Konservantas yra anglies dioksidas, kuris chemiškai reaguoja su vandeniu ir greitai ištirpsta.

Svarbu! Kai kuriems žmonėms kyla klausimas, kodėl vanduo yra gazuotas. Anglies dioksido nauda yra naikinant patogenus, kurie gali pakenkti jūsų sveikatai. Be to, ši kompozicija leidžia pratęsti įgyvendinimo laikotarpį.

Mineralinio ir gazuoto vandens be priedų kalorijų kiekis yra 0 kcal. Štai kodėl šis gėrimas yra naudingas svorio metimui. Gazuotas vanduo, kuriame yra daug saldiklių ir konservantų, yra kenksmingas organizmui, sukelia svorio padidėjimą.

Ar gazuotas vanduo jums naudingas?

Paklausti, ar gerai gerti gazuotą vandenį, ekspertai atkreipia dėmesį į gėrimo rūšį. Natūralaus putojančio vandens nauda buvo žinoma nuo senų senovės. Iš pradžių toks produktas buvo naudojamas išskirtinai įvairioms ligoms gydyti.

Gazuoto vandens naudojimas kaip gėrimo kūnui davė naudos. Natūralūs šaltiniai taip pat buvo naudojami maudytis.Pavyzdžiui, Hipokratas savo darbuose aprašė natūralaus produkto naudą.

XVIII amžiuje vaistinis gėrimas buvo parduodamas. Vėliau buvo sukurtas sintetinis analogas.

Saldus putojantis vanduo

Žolelių ekstraktų turinčių gėrimų nauda:

  1. Estragone ir kunigaikštienėje yra peletrūno, kuris turi prieštraukulinį poveikį. Medžiaga pagerina virškinimo procesą, padidina apetitą. „Duchesse“ taip pat yra kriaušių antpilas, troškulys ir diuretikas.
  2. Gėrimo Sayany sudėtyje buvo įdėta taninų ir būtinų medžiagų, taip pat askorbo rūgšties, citrinos sirupo, leuzėjos ekstrakto, kurie pašalina nuovargio apraiškas.
Dėmesio! Gazuotas vanduo, kuriame yra dirbtinių saldiklių ir priedų, nėra naudingas. Pernelyg didelis naudojimas gali būti žalingas.

Putojantis mineralinis vanduo

Mineralinis vanduo yra išgrynintas produktas, dirbtinai praturtintas įvairiais komponentais. Laikantis tam tikrų taisyklių, tokį vandenį gali naudingai gerti tiek suaugusieji, tiek vaikai.

Gydomasis vanduo imamas iš natūralių šaltinių. Išskirtinai natūralus produktas duoda naudos, kuris turi šiuos veiksmus:

  • geras troškulio malšintojas;
  • pagerina skrandžio sulčių, kurių rūgštingumas mažas, gamybą;
  • maitina ląsteles, šarmina plazmą dėl neutralių molekulių;
  • palaiko rūgščių ir šarmų pusiausvyrą ir raumenų tonusą dėl natrio kiekio;
  • apsaugo nuo kalcio išplovimo iš kaulų.

Įrodyta, kad geriant natūralų gazuotą vandenį, normalizuojamas įvairių organizmo sistemų veikimas. Vartojimo nauda gerinant virškinimą ir didinant hemoglobino kiekį.

Yra gėrimų rūšių, vartojamų esant specifinėms ligoms. Stalo vanduo praturtintas mineralais, kurie teigiamai veikia organizmo veiklą. Tokį produktą galima vartoti be medicininių indikacijų.

Ar vaikams galima duoti gazuoto vandens

Ekspertai pažymi, kad stiklinėje saldžios sodos yra apie 4 šaukštus cukraus. Karštą vasaros dieną vaikas gali išgerti pusę litro tokio gėrimo, žalingo vaiko organizmui. Saldaus putojančio vandens nerekomenduojama vartoti vaikystėje dėl:

  • neigiamas poveikis endokrininei sistemai ir kasai;
  • dirginantis rūgščių poveikis skrandžiui ir stemplei, dantų emaliui;
  • pašalinant kalcį iš kaulinio audinio.

Paprastai cukrus šiuolaikiniuose gėrimuose buvo pakeistas saldikliais. Be to, produktas yra praturtintas vitaminu C, kuris sąveikaudamas su konservantais sudaro kancerogeną. Saldiklių, anglies dioksido ir rūgščių derinys vaikams dažnai sukelia alergiją. Produktas ne numalšina troškulį, bet jį sustiprina.

Dėmesio! Putojantis vanduo nėra naudingas vaiko organizmui. Tokio gėrimo žala yra sunaikinti dantis, neigiamai paveikti virškinimo organus.

Mineralinis stalo vanduo be dujų turi teigiamą poveikį, gerai malšina troškulį ir prisotina organizmą būtiniausiomis mineralinėmis medžiagomis. Vaikams iki vienerių metų tinka specialus vanduo, išvalytas iš nereikalingų medžiagų.

Ar galima gerti gazuotą vandenį nėščioms ir žindančioms

Gazuotas vanduo nėštumo metu nėra naudingas, nes anglies dioksidas gali sukelti diskomfortą skrandyje ir žarnyne. Į kompoziciją įtrauktos sintetinės medžiagos blokuoja kalcio absorbciją, kuri yra būtina augančio vaisiaus skeleto ir motinos kūno vystymuisi žindymo metu.

Negazuotas stalo vanduo yra naudingas. Mineralinis vanduo, kuriame yra chlorido, nėščioms moterims sukelia hipertenziją ir edemą.

Sodoje esančios sintetinės medžiagos gali rimtai pakenkti kūdikio kūnui nėštumo ir žindymo laikotarpiu. Štai kodėl kategoriškai reikėtų atsisakyti produkto naudojimo.

Gazuotas vanduo svorio metimui: žala ar nauda

Sodos nauda yra sotumo jausmas ją išgėrus. Kadangi jame nėra riebalų, baltymų ir angliavandenių, trūksta energijos ir maistinės vertės. Mitybos specialistai rekomenduoja dietą įtraukti produktą į dietą. Be to, vienas iš svorio metimo principų vadinamas pakankamu skysčių kiekiu.

Žala gali būti pastebėta vartojant per daug ir pasireiškia meteorizmu ir pilvo pūtimu. Sodoje yra didelis cukraus kiekis ir jos negalima naudoti svorio metimo tikslais.

Gazuotas vanduo nuo virškinamojo trakto ligų

Gydomasis putojantis vanduo naudojamas sergant tam tikromis ligomis. Nepageidautina naudoti tokį produktą be nuorodų. Soda gali paūminti gastritą ir kasos uždegimą, o tai rodo būtinybę jį pašalinti iš dietos. Gastroenterologai rekomenduoja gerti mineralinį stalo vandenį be dujų. Esant virškinamojo trakto patologijoms, galima skirti vandenį, kuris turi terapinį poveikį.

Kaip gazuoti vandenį namuose

Daugelis žmonių domisi, kaip savarankiškai pasigaminti sodos vandens. Soda gali būti gaminama naudojant soda, citrinos rūgštį, vandenį ir cukrų. Toks gėrimas gali pakenkti vaikams iki 3 metų, taip pat žmonėms, turintiems virškinamojo trakto patologijų, turintiems nutukimą.

Naminis gazuotas vanduo taip pat ruošiamas naudojant specialų aparatą - sifoną. Yra namų naudojimo modelių, kurie karbonuoja vandenį, nes yra anglies dioksido cilindras.

Virimo programos

Gazuotas vanduo, ypač mineralinis, plačiai naudojamas gaminant įvairius patiekalus. Soda yra įvairių kokteilių pagrindas ir dedama į blynų tešlą. Kulinarijos ekspertai gėrimą naudoja kaip padažą okroskai ir marinatą mėsai.

Kaip pasirinkti sodos vandenį

Kad soda būtų naudinga, o ne pakenktų, turėtumėte laikytis bendrųjų taisyklių:

  • gerti gydomąjį ir vaistinį stalo vandenį tik gavus gydytojo rekomendaciją;
  • pirkdami gėrimą, pirmenybę teikite valgio rūšiai;
  • pirkti tik vaistinėse ir didelėse parduotuvėse;
  • atidžiai išstudijuokite gėrimo sudėtį ir galiojimo laiką, kad išvengtumėte žalos;
  • įsigyti žinomų prekės ženklų produktą.
Atsargiai! Soda turėtų būti skaidri. Nuosėdos rodo gedimą, prastą produkto kokybę, kuri gali pakenkti sveikatai.

Gazuoto vandens žala ir kontraindikacijos

Sintetinis produktas yra kenksmingas sveikatai dėl agresyvios sudėties. Padaryta žala apima šias patologijas:

  • gastritas;
  • nutukimas;
  • hipertenzija;
  • kasos uždegimas;
  • diabetas;
  • alergija;
  • urolitiazės liga;
  • aterosklerozė;
  • sumažėjęs regėjimo aštrumas.

Išgėrus sintetinį gėrimą, smegenys gauna signalą apie skysčių vartojimą. Cukraus poveikis skonio receptoriams lemia poreikį paimti naują porciją. Taip yra dėl nesugebėjimo numalšinti troškulio gėrimu, kuriame yra cukraus ir dujų. Reguliariai naudojant, rizika susirgti cukriniu diabetu, nutukimu, ateroskleroze daug kartų padidėja dėl padidėjusios cholesterolio koncentracijos, kuri pažeidžia kraujagysles.

Kalcis išplaunamas iš kaulinio audinio dėl fosforo rūgšties kiekio. Taigi osteoporozės tikimybė žymiai padidėja, ypač vyresnio amžiaus žmonėms. Askorbo rūgšties ir natrio benzoato derinyje susidaręs benzenas sunaikina DNR, išprovokuodamas piktybinių navikų vystymąsi.

Atsargiai! Gėrime esantis kofeinas sukelia priklausomybę.

Produktas yra kenksmingas mažiems vaikams, nėščioms ir žindančioms moterims. Sergant virškinamojo trakto ligomis, nutukimu ir alergijomis, žala organizmui taip pat yra didelė.Išgėrus gėrimą, dažnai pūtimas, pykinimas ir raugėjimas.

Išvada

Gazuoto vandens nauda ir žala verčia rimtai žiūrėti į pasirinktą produktą. Soda yra ne tik natūralus mineralinis vanduo, turintis naudos sveikatai. Šis pavadinimas taip pat reiškia saldų gėrimą, kuris dažnai vartojamas gali pakenkti sveikatai.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas