Kodėl mandarinas naudingas?

Vienas iš populiariausių citrusinių vaisių yra mandarinas, kuris yra glaudžiai susijęs su švente ir džiaugsmu. Kokia mandarinų nauda ir žala, kada galima ir negalima vartoti?

Cheminė mandarinų sudėtis

Mandarinas yra labai sveikas vitamininis vaisius. Kiekviename mažame vaisiuje yra:

  • vitaminas C labai dideliais kiekiais;
  • vitaminai A ir B;
  • vitaminai E ir D, P;
  • eteriniai aliejai;
  • natūralūs riebalai;
  • pektinas ir antioksidantai;
  • folio rūgštis;
  • mineralai - pirmiausia kalis, natris ir magnis;
  • augaliniai cukrūs;
  • pluoštas - iki 2%;
  • didelis vandens kiekis - daugiau nei 80%.
Svarbu! Vaisiaus ypatumas yra tas, kad jame negali būti nitratų, kaip ir bet kuriuose citrusiniuose vaisiuose. Didelis kiekis citrinos rūgšties tiesiog neutralizuoja šias kenksmingas medžiagas.

Kiek kalorijų yra mandarine

Kalorijų kiekis vaisiuose priklauso nuo tikslios jų valgymo formos. Taigi šviežių vaisių 100 g yra tik nuo 40 iki 55 kalorijų. Natūralios mandarinų sultys yra dar mažiau kalorijų - ne daugiau kaip 36 kalorijos 100 ml gėrimo. Tačiau džiovinti vaisiai yra gana maistingi - 100 g yra nuo 280 iki 300 kalorijų.

Kiek sveria mandarinas? Labai maži vaisiai gali sverti tik 30 g, dideli citrusiniai vaisiai - iki 110 g. Todėl produkto maistinė vertė priklauso ir nuo to, kiek jo suvartojama.

Naudingos mandarinų savybės

Citrusiniai vaisiai turi populiarumą ne tik dėl malonaus skonio - jų savybės taip pat labai vertinamos. Mandarinų nauda organizmui yra tai, kad citrusiniai vaisiai:

  • pagerinti virškinimą esant mažam skrandžio rūgštingumui;
  • greitai sustiprinti imuninę sistemą - kūnas tiesiog gauna vitamino C šoko dozes;
  • išvalyti kūną ir padėti kepenims susidoroti su darbu dėl didelio askorbo rūgšties kiekio;
  • stiprinti kraujagyslių sieneles;
  • teigiamai veikia klausą, regėjimą ir skydliaukę;
  • skatinti smegenų veiklą ir pagerinti dėmesį;
  • padeda sušvelninti patinimą ir turi lengvą priešuždegiminį poveikį.

Mandarinų nauda moterims

Didelė nauda yra mandarinas dailiosios lyties atstovėms. Šis citrusinis vaisius palengvina skausmingas mėnesines, padeda normalizuoti netaisyklingą ciklą, pagerina sveikatą ir nuotaiką menopauzės metu.

Kodėl mandarinai naudingi vyrams

Vyrai labiau linkę į kepenų ligas, todėl valomosios mandarino savybės jiems bus labai vertingos. Vaisiai padeda pagerinti vaisingumą ir stiprumą, teigiamai veikia nervų sistemą.

Ar mandarinai gali būti nėščios ir žindančios

Nėštumo metu vaisiai bus naudingi organizmui - jie padės sušvelninti patinimus, pagerins nuotaiką, palengvins vidurių užkietėjimą ir sumažins toksikozės intensyvumą. Bet jie nepakenks tik tuo atveju, jei būsimoji mama neserga ūmiomis skrandžio ligomis.

Trečiame nėštumo trimestre geriau atsisakyti mandarinų dideliais kiekiais - askorbo rūgšties savybės šiuose vaisiuose gali padidinti gimdos tonusą ir sukelti priešlaikinį gimdymą.

Laktacijos metu citrusinius vaisius iš esmės galima vartoti. Tačiau būtina prisiminti apie alergijos riziką ir atidžiai stebėti, ar kūdikiui atsiras odos bėrimas ir skrandžio sutrikimas.

Dėmesio! Jei vienas iš tėvų yra alergiškas citrusiniams vaisiams, vaikas dažniau jį vystosi. Mandarinai turėtų būti labai atsargūs, pradedant nuo 1 pleišto per dieną.

Kokio amžiaus vaikams galima duoti mandarinų

Citrusinių vaisių savybės yra labai naudingos vaiko organizmui, nes juose yra daug vitaminų C ir D bei kalio mikroelementų. Bet vaisius į dietą galite įtraukti ne anksčiau kaip per 1 gyvenimo metus, o geriau pradėti ne nuo šviežio mandarino, o nuo kelių lašų sulčių.

Vaikams iki 3 metų per dieną galima duoti ne daugiau kaip porą mandarinų.

Svarbu! Vaisiai gali pakenkti skrandžiui, kartais tai sukelia sunkų dermatitą. Prieš siūlydami vaikui mandariną, būtinai turėtumėte pasikonsultuoti su pediatru.

Ar mandarinai yra tinkami svorio metimui

Citrusiniai vaisiai turi mažai kalorijų, tačiau juose yra ląstelienos ir flavonų, kurie sukelia riebalų deginimą. Ar mandarinai padeda numesti svorį? Taip, todėl jie yra labai naudingi dietai - juos galima naudoti kaip priedą prie pagrindinių patiekalų ar net surengti ant jų pasninko dienas.

Tačiau numesti svorio su citrusiniais vaisiais galima tik nesant skrandžio ligų. Priešingu atveju mandarinai gali būti kenksmingi.

Mandarino naudojimas tradicinėje medicinoje

Sveiki stiprinti mandarinai aktyviai naudojami namų medicinos receptuose. Jų savybės gerai padeda:

  • su peršalimu;
  • su susilpnėjusiu imunitetu;
  • su „vangia“ žarnyne;
  • su polinkiu formuoti inkstų akmenis ir tulžies pūslę.

Nuo peršalimo

Mandarinų žievelių nauda gali padėti esant karščiavimui, kosuliui ir slogai.

  • Šviežiai tarkuota vaisių žievelė užpilama 2 stiklinėmis vandens.
  • Verdame virinant 20 minučių.
  • Atvėsinkite iki šiltos temperatūros ir gerkite keletą gurkšnių per dieną.

Nuo vidurių pūtimo

Jei esate linkęs į pernelyg didelį dujų susidarymą, mandarino žievelę galite išdžiovinti ir sumalti į miltelius, o po to į ją įpilkite pusę arbatinio šaukštelio į įprastus patiekalus.

Mandarinų vartojimo ypatumai sergant kai kuriomis ligomis

Tam tikri negalavimai nustato rimtus dietos apribojimus. Ar mandarinai gali būti kenksmingi sergant tam tikromis ligomis, ar jų nereikia atsisakyti?

Su cukriniu diabetu

Dietos su cukriniu diabetu galite valgyti - cukraus, kuris padidina gliukozės kiekį, juose nėra tiek daug, produkto glikemijos indeksas yra tik 50 - 100 vienetų. Leidžiama valgyti nuo 2 iki 5 vaisių per dieną.

Tačiau tai taikoma tik šviežiems vaisiams. Jūs neturėtumėte valgyti mandarino sulčių ir džiovintų griežinėlių - juose cukraus koncentracija yra daug didesnė.

Su gastritu ir skrandžio opomis

Mandarinas dirgina gleivines, todėl opų paūmėjimo ir gastrito laikotarpiais griežtai draudžiama vartoti - tai bus kenksminga. Remisijos laikotarpiu kartais galima palepinti save vaisiais - tačiau nedideliais kiekiais, kad neišprovokuotumėte ligos priepuolio.

Su podagra

Pagrindinis podagros bruožas yra per didelis šlapimo rūgšties kaupimasis organizme, o mandarinai turi ryškių diuretikų savybių.Todėl galite juos naudoti nuo šios ligos - bet ne daugiau kaip 5 vaisius per dieną.

Su pankreatitu

Mandarino savybės skatina kasos sekreciją - todėl paūmėjimo metu vaisiai turi būti visiškai pašalinti iš dietos. Net remisijos metu reikia vartoti šviežią produktą tik pilnu skrandžiu ir ne daugiau kaip 1 gabalas vienu metu. Remisijos būsenoje leidžiama naudoti kompotus, želė ir mandarinų pagrindu pagamintas putas - jų žala yra minimali.

Kuo naudingos mandarinų sėklos ir žievelės

Vaisių odelė ir sėklos yra tokios pat sveikos kaip ir minkštimas - nereikia jų mesti.

  • Taigi, prisotinta vitaminų A, B ir C, organinių rūgščių ir eterinių aliejų, mandarino žievė aktyviai naudojama ruošiant įvairias vaistines užpilas. Jo pagrindu pagaminti nuovirai tinka kosuliui ir astmai, malšina karščiavimą ir stabdo vėmimą, pašalina apsinuodijimo žalą.
  • Vaisių sėklose yra daug antioksidantų, todėl jų pagrindu pagaminti produktai yra puiki vėžio prevencija. Paprastai sėklos naudojamos mandarinų aliejui gaminti.

Mandarinų sulčių nauda

Šviežiai spaustos mandarinų sultys yra naudingos tuo, kad gerai malšina troškulį, apsaugo nuo gripo ir peršalimo ligų ir padeda kovoti su jų simptomais, yra naudingos esant silpnam skrandžio rūgštingumui.

Sultys dažnai randamos valančiose dietose, taip pat yra natūralus antidepresantas.

Mandarinų eterinis aliejus: naudingos savybės ir naudojimo būdai

Presuotos mandarinų sėklos yra žaliava eteriniam aliejui gauti, kuris dažniausiai naudojamas kosmetologijoje. Jis turi šias vertingas savybes:

  • atjaunina odą pašalindamas raukšles, spuogus, spuogus ir dirginimą;
  • tonizuoja odą, padidindama jų elastingumą;
  • turi švelnų balinamąjį poveikį ir padeda susidoroti su riebios odos pertekliumi.

Aliejaus savybės puikiai veikia plaukus - priemonė gerai padeda nuo pleiskanų, normalizuoja riebius plaukus, suteikia sruogoms papildomo tūrio.

Mandarinų aliejus labai vertinamas masaže - ne tik dėl malonaus kvapo, bet ir dėl anticeliulitinių savybių.

Džiovintų mandarinų nauda ir žala

Kartais šviežios mandarino skiltelės džiovinamos ir vytinamos - taip produktas ilgiau išlaiko vertingas savybes. Nauda nė kiek nesumažėja - džiovintos skiltelės vis tiek padeda nuo peršalimo, valo kraują, prisotina organizmą mineralais ir vitaminais. Džiovintuose vaisiuose riebalų ir cholesterolio beveik nėra, todėl jie naudingi lieknėjimui.

Kruopščiai naudojant, džiovintos skiltelės negali pakenkti. Tačiau jų negalima valgyti sergant gastritu, opalige, pankreatitu ir kitais ūmiais skrandžio ir žarnų dirginimais. Net džiovintas, mandarinas vis dar yra labai rūgštus produktas.

Patarimas! Saulėje džiovinti mandarinai gali būti naudojami kaip desertas prie arbatos ar tiesiog panašiai. Tačiau nerekomenduojama jų saldinti ir gaminti saldų sirupą - nauda sumažės.

Mandarinas namų kosmetologijoje

Vertingos vaisiaus savybės aktyviai naudojamos namų kosmetologijoje. Yra daugybė receptų, kaip maitinti gaivinančias plaukus ir veido kaukes. Vitaminai A, B ir C atjaunina odą, suteikia plaukams blizgesio, skatina kolageno gamybą ir gerai susidoroja su dirgikliais ir spuogais.

Veido kaukės

Norėdami pagerinti odos atspalvį, galite pagaminti šią kaukę pagal produktą:

  • išspauskite šiek tiek sulčių iš šviežių vaisių;
  • sudrėkinkite joje marlę ar medvilninę servetėlę;
  • uždėkite ant veido naminę kaukę ir palaikykite 15 - 20 minučių.

Vitaminai, esantys mandarinų sultyse, bus naudingi - jie maitina odą ir šiek tiek veikia senėjimą.

Kita kaukė padės spuogams ir inkštirams:

  • malta mandarino minkštimas sumaišomas su dideliu šaukštu kvietinių miltų;
  • paskleiskite veidą, vengdami kontakto su akimis;
  • palaikykite 15 - 20 minučių ir nuplaukite švariu šiltu vandeniu.
Rekomenduojamas skaitymas:  Kodėl kviečių sėlenos yra naudingos, apžvalgos

Taip pat galite keletą kartų per savaitę tiesiog patepti odą šviežia mandarino minkštimu, kad atgaivintumėte ir drėkintumėte odą.

Plaukų kaukės

Norėdami suteikti plaukams blizgesio ir papildomos apimties, jums reikia:

  • sumaišykite šiek tiek mandarino sulčių su alyvuogių aliejumi, o aliejaus turėtų būti 3 kartus daugiau;
  • tolygiai paskirstykite plaukus ir palikite valandai;
  • kruopščiai nuplaukite plaukus šampūnu.

Dar viena stangrinamoji kaukė gaminama su eteriniu mandarinų aliejumi.

  • 5 lašai aliejaus sumaišomi su dideliu šaukštu simondsijų aliejaus;
  • įtrinkite skystą kaukę į odą ties plaukų šaknimis;
  • apvyniokite galvą plėvele ir rankšluosčiu;
  • po 2 valandų nuplaukite kaukę naudodami šampūną.

Galima žala mandarinams ir kontraindikacijos

Susirgus tam tikromis ligomis, bet kokios formos mandarinų reikėtų atsisakyti - laikinai ar visam laikui. Būtent:

  • su opų paūmėjimais, pankreatitu, cholecistitu, didelio rūgštingumo gastritu;
  • su ūmiais žarnyno sutrikimais;
  • su hepatitu ir nefritu;
  • jeigu yra alergija citrusiniams vaisiams.

Nerekomenduojama viršyti paros mandarinų dozės, nes vitaminų perteklius taip pat kenksmingas. Suaugusiems dienos norma yra ne daugiau kaip 5 vaisiai, vaikams iki 5 metų - ne daugiau kaip 2.

Kaip pasirinkti tinkamus mandarinus

Skanius ir saldžius vaisius lengva pasirinkti, jei žinote keletą taisyklių.

  • Geros kokybės vaisiai turėtų būti tvirti, ne per kieti ar per minkšti.
  • Ant žievelės neturi būti įdubimų ir tamsių dėmių ant paviršiaus.
  • Subrendusio vaisiaus žievelės spalva yra vienoda ir sodri, be pernelyg šviesių ir dar žalsvesnių vietų.
  • Poros turi būti aiškiai matomos ant žievės.
Patarimas! Ieškodami saldžių vaisių, turėtumėte pasirinkti ryškiai oranžinius vaisius. Šviesos odos veislės paprastai turi ryškų rūgštumą.

Kaip laikyti mandarinus namuose

Citrusiniai vaisiai laikomi neilgai - paprastai apie 10 dienų. Galite laikyti juos tiek ant stalo, tiek šaldytuve - esant žemai temperatūrai, jie šiek tiek ilgiau išlaikys šviežumą. Rekomenduojama juos sukrauti taip, kad jie pernelyg nespaustų vienas kito - ir įsitikinkite, kad ant žievelės paviršiaus nėra drėgmės.

Išvada

Mandarinų nauda ir žala priklauso nuo kategorinių kontraindikacijų buvimo ar nebuvimo. Žmonėms, kurie neserga ūmiomis vidaus organų ligomis, vaisiai atneš maksimalią naudą.

Nuoroda į pagrindinį įrašą

Sveikata

Grožis

Maistas